Poissons & Fruits de Mer*
*Crevettes/gambas de l'Argentine. Selon disponibilité.
Poulpe vigneron
Cuisson au vin rouge à la façon de Lesbos oignons.
Crevettes Sauvages Saganaki
Crevettes sauvages, sauce tomates, légumes (oignons, poivrons et fenouil) & feta, déglacées à l’ouzo.
Poêlée au riz et aux fruits de mer
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Linguine aux fruits de mer
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Gambas du pêcheur
Gambas sauvages, sauce au safran & citron.
Moules Marinières au Kroko de Kozani
(Safran Grec) (Selon arrivage FR)
Files de St.Pierre, sauce safranée
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Loup de mer
Arrosés au citron, huile d’olive et basilic.
Filet de Daurade
Filet de daurade au grill, arrosés au citron, huile
d’olive et basilic.
Filet de Saumon
Filet de daurade au grill, arrosés au citron, huile
d’olive et basilic.
Calamars Grillés
Petits calamars au grill, arrosés au citron, huile
d’olive et basilic. (Italie ou Patagonie. Selon disponibilité)