Plats Traditionnels Greck

Moussaka (30 min d’attente)

Gretin de légumes (aubergines, pommes de terre, courgettes) à la viande hachée de boeuf (CH) et béchamel. Accompagné d’une salade verte.

Boeuf Stifado

Boeuf maigre (CH) mijoté au vin rouge, vinaigre et petits oignons.

Spetsofaï de Pilion

Saucisses à rôtir aux herbes (CH) avec sauce tomate, poivrons et fromage de brebis “kaseri”.

Souvlaki (Porc) à la Grecque

Brochettes de cou de porc (CH) à l’origan de Lesbos, huile d'olive et citron, servies sur un pain “pita”. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.

Souvlaki (Poulet) à la Grecque

Brochettes de cuisses de poulet (CH) à l’origan de Lesbos, huile d'olive et citron, servies sur un pain “pita”. Accompagné de pommes de terre au four et

de légumes.

Bifteki (Beeuf) à la Grecque

Boulettes de boeuf haché (CH), oignons, le persil,

les épices, la chapelure. servies sur un pain “pita”.

Accompagné de pommes de terre au four et de

légumes.

Poulet à la crème

Cuisses de poulet, crème, champignon bolets, mijoté au vin. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.

Souris d'agneau

Souris d'agneau au four, avec sauce du vin. Accompagné de pommes de terre au four et de légumes.